Initiation à la production de protéines par fermentation Présentiel

Partie théorique (1 jour)

Culture de micro-organismes en bioréacteur :

* Equipement et instrumentation, principales régulations, introduction à l'utilisation de l'usage unique

Mise en œuvre d'une culture microbienne en bioréacteur de laboratoire pour la production d'une protéine :

* Etapes et paramètres critiques

Analyse d'une culture en batch pour la production d'une protéine :

* Croissance, consommation du substrat carboné, formation du produit et rendements

Procédés de fermentation :

* Introduction aux procédés fed-batch et continu (chémostat)

Partie pratique (2 jours)

Production d'une protéine recombinante chez Escherichia coli en culture en batch dans un bioréacteur de 2L ou 5L :

Prise en main et préparation du bioréacteur, production en culture batch, suivi des variables d'état et d'environnement et analyse des données

- Intégrer les principes fondamentaux du génie microbiologique dans leurs activités de production de protéines recombinantes

- Initier, suivre et contrôler une culture de microorganismes en batch

- Préparer et mettre en œuvre une culture en bioréacteur agité

- Analyser les données expérimentales de production d'une protéine recombinante par fermentation

PUBLIC TECHNIQUE : INGÉNIEURS - CHERCHEURS - TECHNICIENS SUPÉRIEURS

Laboratoires de R&D (académique ou industriel), intégrant un service de développement et/ou de production de protéines recombinantes par culture de micro-organismes.

CONNAISSANCES THÉORIQUES :

Connaissances de base en biochimie, microbiologie, biologie moléculaire et cellulaire : structure et caractéristiques des protéines, expression génique et hétérologue.

COMPÉTENCES TECHNIQUES :

Pratique de base de la microbiologie et manipulations sous PSM.

Alternance d'outils pédagogiques variés : présentations orales, vidéos, études de cas pratiques et mise en pratique en groupes de 2 à 3 personnes en laboratoire

Distribution d'un support détaillé et imprimé en couleur

- Evaluation du profil du participant et analyse des attentes avant la formation

- Evaluations des connaissances du participant pendant et à la fin de la formation (à l'aide de quizz et/ou études de cas pratiques)

- Evaluations de la formation à la fin de la formation